La nostra trattoria tipica veneta
Trattoria Chiumento da oltre 100 anni ha la propria sede a Isola Vicentina ed è una trattoria tipica veneta ricca di materie prime selezionate e genuine, dai sapori tradizionali che contraddistinguono la buona cucina della nostra regione. Nei nostri piatti potrai trovare specialità vicentine come il tartufo e le carni, rigorosamente selezionate e a km 0.
La Regione Veneto offre paesaggi di mare, collina e montagna e più di altre zone d’Italia è in grado di coniugare una vasta scelta di materie prime e ingredienti: dalle carni, ai formaggi, alle verdure tipiche dei vari territori. Dalle montagne e le colline arrivano squisite carni e selvaggina, formaggi come l’Asiago e la Tosella, funghi. Dalla campagna le verdure come il radicchio, gli asparagi, i fagioli e le patate. In particolare, noi della Trattoria Chiumento coltiviamo nel nostro orto le patate, l’insalata e tutta la verdura che offriamo ai clienti
Ingredienti di prima qualità
Gli ingredienti della nostra trattoria tipica veneta sono freschissimi e di alta qualità, per garantire il sapore inconfondibile e la genuinità che contraddistingue le specialità regionali. Ti offriamo piatti unici e verdure di nostra produzione e il venerdì prepariamo gli gnocchi fatti in casa con le patate del nostro orto.
Da Trattoria Chiumento trovi piatti della cucina vicentina che puoi degustare nell’ampia terrazza esterna con vista sulle colline, accompagnandoli con l’ottima selezione di vini locali, per un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere.
La trattoria tipica veneta di Isola Vicentina è garanzia di qualità, a partire dalle materie prime che utilizziamo, che si esprime poi nei nostri piatti come l’ ottima carne e i contorni, la pasta fresca e i dolci fatti in casa.
